Le presbytère de Sévigny

Le presbytère de Sévigny

Crumble aux biscuits roses de Reims

Ingrédients :

50g poudre de biscuits roses Fossier

3 pommes golden ou pink lady
200g de rhubarbe rose
100g de farine
70g de sucre en poudre
75g de beurre mou en dés

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les pommes en dés et la rhubarbe en tronçons.

Dans un bol, mélanger la poudre de Biscuits roses Fossier avec la farine et le sucre.

Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Beurrer le plat et poser les pommes et la rhubarbe et recouvrir de pâte à crumble.

Mettre au four pour 25 minutes.

 

 

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