A propos

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Jatin et Laurence. Nous vivons au Presbytère de Sévigny depuis plus de vingt ans maintenant. Nous avons acheté cette belle bâtisse en ruine en 2003. Nous avons fait refaire le toit très rapidement pour sauver le bâtiment et nous avons fait le reste des travaux nous-mêmes avec l'aide précieuse de mes parents. Vous pourrez voir tous les changements dans l'article Rénovation de notre blog. 

Le Presbytère de Sévigny : l'histoire d'une renaissance

Nous avons décidé de créer cette maison d'hôtes car nous voulions redonner vie au Presbytère de Sévigny. Ce magnifique bâtiment est aujourd'hui notre maison et notre lieu de travail. Grâce aux chambres d'hôtes, nous avons la chance de rencontrer des gens venant d'horizons différents. Nous avons à cœur de bien accueillir nos hôtes, de leur faire passer un bon moment et de leur permettre de se détendre et de se ressourcer. 

Nos passions : les voyages, la gastronomie et la nature

Nous avons une grande passion pour l'Asie et avons eu eu l'occasion de visiter le Japon et la Corée du Sud. Les voyages nous plaisent, car nous aimons découvrir l'histoire des gens, leur culture et leurs traditions.

Nous sommes gourmets et gourmands et nous serons ravis de vous faire découvrir les produits locaux et nos spécialités telles que le nougat glacé maison ou encore notre cassolette de boudin blanc de Rethel aux champignons de Paris. Jatin adore le vin et le Champagne, il a d'ailleurs été guide chez Veuve Clicquot. Il saura vous conseiller pour les visites de caves. Moi, Laurence, j'aime beaucoup les fleurs, roses anciennes et vivaces,  la nature et les oiseaux en particulier. C'est un peu pour cette raison que nous nous sommes installés à Sévigny-Waleppe dans la campagne à la frontière de l'Aisne et des Ardennes.

Ce n'est pas tous les jours facile…

En 2020, avec l'arrivée de la pandémie de Covid-19, nous avons craint de ne plus avoir de clients, mais aussi que nous ne puissions plus voyager pendant une longue période.

Gérer des chambres d'hôtes représente beaucoup de travail mais cela permet de belles rencontres très enrichissantes et de très bons moments.

… mais les retours sont tellement gratifiants

D'ailleurs, nous remercions nos clients pour leurs témoignages. Ils nous ont permis d'être sélectionnés par le Figaro Magazine pour figurer dans les 200 plus belles chambres d'hôtes en 2014. Nous sommes arrivés 2e au concours « rénovation » du magazine Maison et Travaux. Au niveau international, le Presbytère de Sévigny a été sélectionné par le guide anglais Sawday's et la télévision allemande est venue tourner un reportage dans nos locaux.

Nous vous accueillons pour vos déplacements professionnels ou vos séjours détente

Aujourd'hui, nous accueillons nos hôtes pour des nuitées avec petits déjeuners ou pour des repas d'affaires. Pour vos week-ends ou vacances en famille, nous vous recommandons les meilleures visites à faire dans les environs et pour vous détendre le soir, nous mettons à votre disposition des jeux de société.

Pour votre tranquillité, le parking est sécurisé et vous pouvez même recharger votre véhicule électrique sur la station de charge dédiée. Nous avons à cœur de vous accueillir dans un environnement calme, chaleureux et authentique pour que vous passiez un séjour agréable et reposant.